不同筋型小麦品种对氮素的吸收特征研究  

Study on Characterization of Nitrogen Uptake in Different Gluten Wheat Varieties

作　　者：宋艳玲 谢焕鑫 杨梦想 王英鹏 肖婷 李俊一 陈庆 SONG Yanling;XIE Huanxin;YANG Mengxiang;WANG Yingpeng;XIAO Ting;LI Junyi;CHEN Qing(Kaifeng Seed Industry Development Center,Kaifeng 475000,Henan)

机构地区：[1]河南省开封市种业发展中心,开封475000

出　　处：《中国种业》2025年第3期93-97,共5页China Seed Industry

摘　　要：为探明不同氮素水平下小麦氮素吸收的特征,以强筋小麦(郑麦182和济麦60)和中筋小麦(郑麦918和济麦22)为试验材料,并以硝酸铵为氮源设置低氮(N1,0.0446mmol/L)、中氮(N2,0.4460mmol/L)和高氮(N3,1.1160mmol/L)3个氮素水平,测定并分析了小麦干物质量、根冠比、茎叶和根系的氮素含量,以及根系蛋白质含量和酶活性的差异。结果表明,不同氮素水平下小麦生长特性变化较大;小麦干物质量、根冠比、氮素含量、氮素积累量、根系蛋白质含量及根系谷氨酸合成酶、谷氨酰胺合成酶和谷氨酸脱氢酶活性在N2和N3水平下高于N1水平,而根系硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性则相反。此外,小麦筋型显著影响了小麦茎叶干物质量及其氮素积累量,表现为强筋小麦高于中筋小麦;在N2和N3水平下,小麦筋型对根系谷氨酰胺合成酶和亚硝酸还原酶活性有明显的调节作用。结构方程模型分析表明,氮素水平和小麦筋型对小麦根冠比、氮素含量、根系蛋白质和酶活性有直接的调节作用,进而间接地影响了小麦干物质量和氮素积累量,并分别解释了其90.5%和98.4%的变化。以上结果揭示了不同筋型小麦品种在氮素吸收过程中的差异与特征,可为制定合理有效的施肥策略提供科学依据,对促进小麦氮素利用效率和可持续生产,以及减少环境中氮素损失和氮素污染有重要的生态意义。

关 键 词：中筋小麦 强筋小麦 氮素 干物质量 氮素积累量 酶活性 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]