交互与存储:饮食文化探索节目叙事探析——以《一馔千年》为例  

作　　者：张超[1,2] 李仲豪[1,2] 

机构地区：[1]河南大学新闻与传播学院 [2]河南大学口语文化传播研究中心

出　　处：《北方传媒研究》2025年第2期44-47,共4页North Media Research

基　　金：河南省哲学社会科学规划项目“新时代河南黄河文化空间的数字化建构与传播研究”(项目编号:2023CXW018);河南省高等教育教学改革与实践项目“数智时代《全媒体口语传播基础》情景教学模式创新与实践”(项目编号:2023SJGLX250Y)阶段性研究成果。

摘　　要：中华饮食文化作为中华传统文化的重要组成部分,具有丰富的文化意涵,其不仅呈现社会发展的变迁,也凝聚着中华民族千余年的沉淀。饮食文化探索节目《一馔千年》以融合互通的方式寻求节目的代际突围与视听创新。本研究从叙事风格轻质表达、叙事技巧双向交流、叙事策略记忆建构三个维度,探寻饮食文化探索节目《一馔千年》如何通过叙事更新吸引更多受众,通过构建双向叙事场域增强节目互动性,通过影像叙事建立多元文化背景下受众自身文化认同。

关 键 词：《一馔千年》 饮食文化 叙事风格 文化认同 综艺节目 

分 类 号：I20[文学—中国文学]