采用微量营养强化手段防治鲟鱼应激发红及肝脏损伤的研究  

作　　者：简志银 孙敏 唐世沛 江夔 

机构地区：[1]贵州船牌饲料有限公司 [2]贵州筑务农业发展有限公司 [3]四川新一美生物科技有限公司

出　　处：《当代水产》2025年第3期66-67,69,共3页Current Fisheries

摘　　要：鲟鱼是一种常见的经济养殖鱼类,其在规模化养殖模式下常常会因为高温、运输等容易出现腹部应激发红,肝脏坏死等现象。鲟鱼作为一种古老的冷水鱼类,相对于温水性鱼类,具有不饱和脂肪酸含量高,抗氧化能力弱等生物特征。相关研究表明,鲟鱼的硒需要量极高,达到了6.73g/m^(3)(吴雷等,2023)。

关 键 词：温水性鱼类 微量营养 强化手段 养殖鱼类 生物特征 不饱和脂肪酸 规模化养殖 肝脏损伤 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]