阳光与美酒的邂逅 露喜龙的山海秘境与百年酒庄之旅  

作　　者：张于惠子(文/摄影) 杨文科(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《时尚北京》2025年第4期106-109,共4页Fashion Beijing

摘　　要：法国南部的露喜龙(Roussillon),是阳光与风土共同缔造的葡萄酒天堂。这里全年日照超320天,比利牛斯山脉与地中海环抱的“圆形剧场”地貌,赋予葡萄园充沛的光照与多样的微气候。从佩皮尼昂启程,山海间的梯田葡萄园如马赛克般铺展,露喜龙以七种风为傲—从干燥的Tramontane到湿润的Levant,这些风不仅塑造了葡萄酒的独特风味,更成为抵御病害的天然屏障。深入腹地探访百年酒庄:拉法奇酒庄(Domaine Lafage)坐拥15世纪的加泰罗尼亚农舍,350公顷葡萄园从海岸延伸至山麓,梯田种植与有机实践展现对自然的敬畏;宝豆酒庄(Domaine Boudau)则以黑歌海娜老藤闻名,世代传承的酿酒技艺在有机转型中焕发新生。若偏爱隐秘体验,Domaine Nidolères的孔雀庄园将野趣与佳酿结合,在卵石土壤间品鉴跨越年份的白歌海娜。从天然甜酒之乡到干型葡萄酒新锐,露喜龙以山海为幕、风土为笔,邀旅人用舌尖丈量时光与自然的馈赠。

关 键 词：比利牛斯山脉 天然屏障 葡萄园 加泰罗尼亚 法国南部 马赛克 佩皮尼昂 世代传承 

分 类 号：I26[文学—中国文学]