灯塔之下 当AI学会“打酱油”  

作　　者：李双星 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国工人》2025年第2期32-33,共2页Chinese Workers

摘　　要：2025年1月14日,世界经济论坛正式发布了新一批“灯塔工厂”名单,全球有17座工厂入选,其中中国新增7家。在这份名单中,有一家企业格外吸人眼球,它是来自广东佛山的海天味业高明工厂。过往,“灯塔工厂”主要集中于光伏、汽车、新能源、电子等高科技领域,但近些年食品、饮料、乳业等传统制造业也加入数智化转型队伍中,并成为重要一员。除海天外,青岛啤酒、蒙牛等多家耳熟能详的企业也跻身“灯塔工厂”名单。一瓶酱油、一罐啤酒、一袋牛奶的背后隐藏着哪些黑科技?当传统行业遇上数智化技术会发生什么?一场从生产流程到管理模式的革新浪潮正在席卷中国智造。

关 键 词：青岛啤酒 传统制造业 中国智造 乳业 蒙牛 新能源 管理模式 生产流程 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]