黄庭堅的苦味取向與飲食題材的微觀语言表達  

作　　者：徐華蔚 

机构地区：[1]四川大學文學與新聞學院

出　　处：《新国学》2024年第2期161-174,共14页

摘　　要：在飲食五味的調和中,黄庭堅著重提及了甘苦二味的搭配與平衡。甘味之於感官的愉悦,令他偏重甘味之於苦味的中和,但苦難之於人生的磨礪与啓示,又使他看重苦味之於甘味的輔佐。黄庭堅的苦味取向凝結着他剛强耿介的文化人格,以修心治性爲主要内容。這一苦味取向,促使他將“吃苦”的味覺感受轉化爲“淬煉”的理性哲思和“反詩意化”的微觀語言表達。從他的苦味取向出發,既能探析他飲食題材書寫的不同面貌,也能揭示他人格特質、飲食思想、禪悦傾向與苦味取向之間的内在關聯。

关 键 词：黄庭堅 味覺取向 飲食書寫 

分 类 号：I206.2[文学—中国文学]