母亲的桂花酥  

作　　者：汪丽红 

机构地区：[1]广东省中山市小榄镇华晖学校

出　　处：《读写月报》2025年第4期37-37,共1页

摘　　要：秋天来了,老家院子里那棵桂花树如约绽放桂花,小小的花朵如同繁星挂满枝头,散发沁人心脾的香气。这个时候,母亲开始忙碌起来,为我们制作香甜可口的桂花酥。母亲轻拉枝条,细心地采摘桂花,然后挑出最完整、最饱满的花朵,放在一旁晾干。母亲是制作桂花酥的高手,她将面粉倒入盆中,加入适量的白糖和水,然后用手轻轻地揉面团。那面团在母亲的手中仿佛有了生命一般,渐渐地变得光滑而有弹性。揉好面团,母亲用擀面杖将其擀成厚薄均匀的薄片,接着把晾干的桂花均匀地撒在面片上。桂花如金色的雪花纷纷落下,瞬间将面片装点得如诗如画。

关 键 词：桂花酥 桂花树 香甜可口 

分 类 号：I267[文学—中国文学]