UPLC-MS法检测蔬菜干粉中的异丙威残留量  

作　　者：吴阮琦 甘红梅 

机构地区：[1]资阳市食品药品检验检测中心,四川资阳641300

出　　处：《中国食品工业》2025年第5期103-105,共3页China Food Industry

摘　　要：本文优化了高效液相色谱串联质谱法测定蔬菜干粉中的异丙威残留量的方法。蔬菜干粉试样经乙腈提取,氯化钠溶液萃取,氮吹浓缩,氨基固相小柱净化,氮气吹干,溶剂复溶,采用超高效液相色谱仪-质谱检测器进行测定。结果表明,该方法受基质干扰小,线性关系良好,定量离子对和定性离子对检出限分别为0.36μg/kg和0.64μg/kg,试样平均加标回收率为87.7%,相对标准偏差为2.8%。该方法准确、回收率高,适用于蔬菜干粉中异丙威残留量的检测。

关 键 词：超高效液相色谱串联质谱法 异丙威 蔬菜干粉 农药残留 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]