药食同源:舌尖上的养生新潮流  

作　　者：李扬 苏晓霞 曲锴锐 卞祺 闫晓靖 

机构地区：[1]中粮营养健康研究院有限公司

出　　处：《中国食品安全》2025年第2期40-42,共3页CHINA FOOD SAFETY

摘　　要：一、热潮兴起。在当今这个生活节奏飞快的时代,一股养生风潮悄然兴起。从保温杯里飘散的枸杞香,到街头巷尾随处可见的酸梅汤、姜枣茶等,这些看似平常却蕴含养生理念的饮品,正逐渐成为年轻一代日常生活中的“新宠”。红餐大数据显示[1],2023年7月至2024年11月期间,抖音平台上“养生茶”这一个品类的话题播放量超过了63亿次,这一数字不仅彰显了养生趋势的蓬勃活力,也预示着药食同源产品将备受市场的关注。

关 键 词：养生茶 药食同源 姜枣茶 酸梅汤 

分 类 号：R212[医药卫生—中医学]