“小龙虾-芡实-黑鱼”轮作试验  

作　　者：强晓刚[1] 黄坚 朱传坤 丁娜 

机构地区：[1]淮安市水产技术指导站,江苏淮安223001 [2]淮阴师范学院,江苏淮安223300

出　　处：《水产养殖》2025年第4期30-31,37,共3页Journal of Aquaculture

摘　　要：芡实(Euryales Semen),俗称鸡嘴莲、鸡头米,不仅具有较高的营养价值,还有多种药用价值,常常被人们誉为“水中人参”,可用于治疗心脏、生殖、消化系统等相关疾病[1-2]。种植芡实为种植户带来了良好的经济效益,但长期以来种植模式较为单一。淮安市水资源丰富,种植芡实具有得天独厚的条件。根据2023年淮安市水产技术指导站的调查数据,淮安市现有芡实种植面积超过3335万m^(2)。为了提高芡实种植的经济效益,将小龙虾与芡实、黑鱼轮作,将水生经济植物与水产养殖鱼类在时间、空间上有效衔接,解决了长期单一种植芡实的模式,增加了土地单位面积产出,改善了水产品品质,大幅度提高了种植户的经济效益。现开展了“小龙虾-芡实-黑鱼”轮作试验。

关 键 词：经济效益 水生经济植物 轮作试验 小龙虾 

分 类 号：S964.9[农业科学—水产养殖] S968.4[农业科学—水产科学]