西牛麻竹笋高产栽培技术  

作　　者：包良聪 

机构地区：[1]广东省英德市农业科学研究所,广东英德513000

出　　处：《中国农技推广》2025年第1期66-67,共2页China Agricultural Technology Extension

摘　　要：广东省英德市是中国麻竹笋之乡,西牛麻竹笋地理标志产品的保护地。英德市种植麻竹笋历史悠久,规模较大,是当地农民收入的主要来源之一。2023年种植面积达80.81万亩,鲜笋产量124万t,综合产值66.94亿元。产品主要用作蔬菜、零食、多种食品配料,并大量出口到日本、韩国、东南亚等地区。传统种植模式下西牛麻竹笋种植地多选择坡度较大的山地,随着近年经济效益的快速提高,新植区逐步向低坡缓丘地发展,从业人员增多,急需高产栽培技术。本文对英德市西牛麻竹笋高产栽培技术进行总结,应用该栽培模式亩产量可从传统的1000kg增加至1500 kg,按2024年鲜笋行情计亩产值增加900元。旨在为英德市乃至周边相同气候类型地区发展西牛麻竹笋产业提供技术支持,助推乡村振兴发展。

关 键 词：西牛麻竹笋 高产栽培技术 英德市 

分 类 号：S644.2[农业科学—蔬菜学]