采收时SPAD值对赣南烟区烤烟上部叶工业可用性的影响  

Effect of SPAD Value at Harvest on Industrial Usability of Upper Leaves of Flue-cured Tobacco in Tobacco-growing Region of Southern Jiangxi

作　　者：谌剑 黄锡春 曾健 刘毅[2,3] CHEN Jian;HUANG Xichun;ZENG Jian;LIU Yi

机构地区：[1]江西省烟草公司赣州市公司,江西赣州341000 [2]赣州市农业科学研究所,江西赣州341000 [3]赣州市烟草科学研究所,江西赣州341000

出　　处：《现代农业科技》2025年第7期36-40,共5页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：中国烟草总公司江西省公司科技计划项目(赣烟司〔2021〕63号)。

摘　　要：为了量化赣南烟区上部烟叶成熟度,明确适宜采收时间,以云烟87为试验材料,采用叶绿素测定仪测定烤烟上部叶的叶绿素相对含量(SPAD值),研究鲜烟外观颜色与叶绿素含量的关系,并对不同叶位SPAD值分布特性以及烤后烟叶经济性状、化学成分、感官质量等进行了分析。结果表明:烤烟上部叶叶绿素a+b含量与SPAD值成线性相关,上部6片叶自上而下SPAD值逐渐减小;上部叶的产量、产值、均价、上等烟比例等均以SPAD值为12.8(在10~15范围)时最高,其外观质量评分最高,化学成分也最为协调,香气质、香气量、杂气及刺激性等均优于其他处理,工业可用性较高。赣南烟区烤烟上部叶采收时SPAD值适宜范围为10~15。

关 键 词：烤烟 上部叶 工业可用性 SPAD值 叶绿素含量 赣南烟区 

分 类 号：S572[农业科学—烟草工业]