品味山海 意韵如诗 山海纪·东方融宴  

SHANHAI STORY RESTAURANT IN YANTAI

作　　者：范杰 李慧 韩波 王侬 无 

机构地区：[1]FUNUN LAB设计研究室公司 [2]ICY(C)ICYWORKS

出　　处：《室内设计与装修》2025年第5期58-63,共6页Interior Design + Construction

摘　　要：“去见山,去看海;去会众生,去寻自己。”商业餐饮空间的推陈出新,大众更加关注的是对体验与情感的品尝捕捉。此次,FUNUNLAB受“山海纪·东方融宴”之邀,打造策展式沉浸餐饮新体验。以诗人笔下的山海画卷作为轮廓与骨骼,用流动连续的想象力切分场景,线性的情感体验连接空间与感官,将情感具象化于空间,让体验牵引食客的味觉与感官,沉浸情境,突破边界。东方意境不应拘囿于中式符号的重复,而是去掉浮尘繁杂,醉沉于味蕾的体验。设计师依托自然之姿,在空间中传达意象美。

关 键 词：东方融宴 自然之姿 山海 情感体验 策展式 

分 类 号：TU247.3[建筑科学—建筑设计及理论]