检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:王海和
机构地区:[1]文华学院
出 处:《食品界》2025年第4期93-95,共3页Food Industry
摘 要:全球气候变化、资源枯竭及环境污染问题日益严重,可持续发展成为世界各国关注的核心议题。食品行业作为关乎国计民生的重要产业,其生产过程涉及大量的能源消耗、碳排放及污染物排放,对生态环境的影响尤为突出。在“双碳”目标和可持续发展战略的推动下,食品企业面临着绿色转型的迫切需求,如何在保证食品安全与质量的同时,实现环保低碳、高效生产,成为行业发展的关键挑战。
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