现代化转型升级中的广东鹅产业  

Development of goose sector in Guangdong province under the era of modern transformation and upgrading

作　　者：施振旦[1] 黄运茂 邓庆生 刘明光 彭中友 SHI Zhendan;HUANG Yunmao;DENG Qingsheng

机构地区：[1]江苏省农业科学院,江苏南京210014 [2]仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225 [3]贵州农业职业学院,贵州贵阳551400

出　　处：《中国禽业导刊》2025年第4期13-16,共4页Guide To Chinese Poultry

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42-20);贵州省科技支撑计划(黔科合支撑〔2022〕一般098)。

摘　　要：广东省是我国鹅生产和消费第一大省,全年商品肉鹅出栏量接近8000万只,占全国总量5.15亿只的16%左右,养殖总产值居全国第一[1,2]。广东省这一独领全国的鹅产业发展成果,是在鹅的育种养殖、屠宰加工和销售消费等领域和环节不断开拓创新、持续进步的结果。

关 键 词：商品肉鹅 现代化转型升级 广东省 鹅产业 

分 类 号：S835[农业科学—畜牧学]