母亲的槐花蒸菜  

作　　者：李易农 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第8期57-57,共1页China Food

摘　　要：母亲特别擅长做槐花蒸菜,邻家张婶还专门打电话向母亲讨教。母亲举着电话,饶有兴趣地说:“把槐花梗去掉后洗净,然后沥干水分……”我坐在母亲身边,看着她满是皱纹的脸上洋溢着兴奋,心里荡起一阵阵的波澜。母亲虽是普通的农家妇女,但却心灵手巧,会做很多乡村美食,比如黄菜馍馍、柿子饼、小蒜煎饼、豆角蒸菜等,尤其是槐花蒸菜,更是村里一绝。

关 键 词：柿子饼 母亲 黄菜馍馍 槐花蒸菜 乡村美食 

分 类 号：I267[文学—中国文学]