春天里蒿粑香  

作　　者：桂永胜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第8期80-80,共1页China Food

摘　　要：当和煦的春风拂过大地,当嫩绿的芽儿从土中探出头来,当欢快的鸟儿在枝头上歌唱,我就知道春天来了。在江南的田间地头、山坡上、小溪边,各种野菜如同翡翠般点缀其间,散发着清新的气息,而我最钟情的莫过于那一抹青蒿的翠绿。青蒿不仅是一种美丽的植物,更是一味珍贵的中药材。据考证,青蒿中含有青蒿素,具有解热、通肠、抗菌等诸多功效。在现代医学中,青蒿素更被广泛应用于治疗疟疾等疾病,拯救了无数生命。在我的家乡皖南山区,人们喜欢将青蒿制作成美味的粑粑,以此来品尝春天的味道。

关 键 词：青蒿素 治疗 功效 蒿粑 解热 山坡 疟疾 田间地头 

分 类 号：I267[文学—中国文学]