黄鳝室内工厂化高效养殖技术  

作　　者：蒋小珍 张盛 郑艳波 张芬 黄华慧 刘康 

机构地区：[1]广西农业职业技术大学,广西南宁530007 [2]广西壮族自治区水产引育种中心,广西南宁530031

出　　处：《渔业致富指南》2025年第3期54-56,共3页Fishery Guide to be Rich

基　　金：2023年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目,2023KY1228。

摘　　要：黄鳝是我国常见的食用鱼类之一,广泛分布于我国各地的河流、湖泊、水库、池沼、稻田等水体中。在养殖方面,黄鳝具有适应性强、生长快、产量高、经济效益好等优点。近年来,随着人们对健康饮食的日益关注,具有“水中人参”美誉的黄鳝因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、颇具药性而备受青睐。

关 键 词：食用鱼类 高效养殖技术 室内工厂化养殖 

分 类 号：S966.5[农业科学—水产养殖]