基于响应面法结合多指标优选中药代茶饮冲泡工艺  

作　　者：王雪宁 蒋东京 盖雅楠 侯晓琳[1] 

机构地区：[1]长春中医药大学药学院,吉林长春130117

出　　处：《人参研究》2025年第2期70-74,共5页Ginseng Research

基　　金：省级大学生创新创业训练计划项目(S202310199086X)。

摘　　要：通过实验优选中药代茶饮-百罗四神饮的最佳冲泡工艺。以冲泡次数,冲泡水量,冲泡时间为影响因素,以芒果苷的质量分数为评价指标,采用加权法计算综合评分,利用Design-Expert 12.0软件,Box-Behnken响应面法优选冲泡工艺。优选出的最佳冲泡工艺为:每40 g代茶饮加10倍量的水,冲泡2次,每次15 min。该方法优选的冲泡工艺稳定可行,对传统代茶饮的工艺研究具有一定的参考价值。

关 键 词：响应面法 中药代茶饮 百罗四神饮 芒果苷 冲泡工艺 

分 类 号：R283.6[医药卫生—中药学]