手持式牛奶体细胞计数仪研制成功  

出　　处：《北方牧业》2025年第2期3-3,共1页

摘　　要：近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队开发了一种小巧便携、便于现场应用的牛奶体细胞计数仪,实现了对生鲜乳中体细胞的快速、准确计数。相关研究成果发表在《食品科学与技术趋势(Trends in Food Science&Technology)》《分析化学杂志(Analytica Chimica Acta)》上。生鲜乳体细胞数是奶牛乳房炎早期诊断和乳品质量评估的关键指标。然而,现有的奶牛加州乳房炎诊断测试法不能给出准确体细胞数,无法实现隐性乳房炎早期诊断,乳品企业生鲜乳质量检验依赖进口流式细胞仪设备及试剂耗材,成本高且存在断供风险。

关 键 词：牛奶体细胞计数仪 生鲜乳 体细胞数 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]