抗炎水果  

作　　者：陈东丽 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健与美》2025年第5期70-73,共4页Fitness & Beauty

摘　　要：水果的抗氧化剂含量高,经常食用有助于减少炎症。抗氧化剂是一种对抗自甶基的营养物质。自由基是身体生成的不稳定分子,如果不加以控制,就会增加患心脏病、癌症和糖尿病等慢性病的风险。

关 键 词：水果 抗氧化剂 自由基 抗炎 心脏病 

分 类 号：TS255.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]