五味养五脏,关键要适量  

作　　者：孟昭群 

机构地区：[1]山东省济宁市

出　　处：《健康生活》2025年第5期52-53,共2页

摘　　要：如今,不少人饮食习惯偏向极端,对酸甜苦辣咸各有偏好。有人无辣不欢,有人嗜甜如命,还有人避苦如仇。然而,这种一味迎合味蕾的方式,却可能让五脏“受伤”。中医理论认为,五味与五脏相对应:酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾。《黄帝内经·素问·宣明五气篇》记载:“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”而《彭祖摄生养性论》也提醒:“五味不可偏嗜,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”这表明,适量摄入五味可滋养五脏,但过量则会破坏身体平衡,损害健康。

关 键 词：苦入心 适量 咸入肾 中医 酸入肝 五脏 

分 类 号：R212[医药卫生—中医学]