隆尧泽畔藕  

作　　者：刘伯洋 

机构地区：[1]河北省农产品质量安全中心

出　　处：《河北农业》2025年第3期F0004-F0004,共1页

摘　　要：泽畔村位于邢台市隆尧县,其地理位置特殊,属典型湿地,土壤保水保肥力强,因盛产“泽畔藕”而远近闻名。泽畔村所产“隆尧泽畔藕”品质优良,《隆尧县志》记载此藕:“洁白如玉,美味可口,营养丰富,全身是药。”其肉质脆嫩、质地细腻、味美宜人,被人们视为上等佳肴,清朝末年就开始畅销于京津等地。

关 键 词：品质优良 泽畔藕 隆尧县志 泽畔村 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]