肉兔新品种——中华黑兔  

作　　者：黄益民[1] 

机构地区：[1]上海市崇明县新村新乐明慧珍贵动物养殖场

出　　处：《农村农业农民》2003年第1期22-22,共1页RURAL AREAS，AGRICULTURE & FARMERS

摘　　要：发展养兔业,投资小、见效快、收益大,是农民增收致富的重要途径之一。中华黑兔是由我国有关专家历经多年培育、进行择优汰劣、提纯复壮而成的一个基因遗传性能牢固的肉兔新品种。它的营养价值为高蛋白、低脂肪、低胆固醇,对人体有双向调节功能的黑色素含量为一般家兔的2.5倍。而且肉质鲜嫩,味美爽口。其消化率高达85%以上,赖氨酸含量为9.8%,均高于猪羊牛鸡等肉类,特别对老年人、儿童、年轻妇女具有食疗、增智和美容作用。中华黑兔体表特征为黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴,浑身乌黑发亮。体型中等,适应性强,耐粗饲。

关 键 词：肉兔 新品种 中华黑兔 特征特性 

分 类 号：S829.1[农业科学—畜牧学]