蒜薹保鲜新方法  

作　　者：王昌明 

出　　处：《农家顾问》2003年第2期47-48,共2页

摘　　要：常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天。单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月。如果低温加气调(氧气2％～4％,二氧化碳6％～8％),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节。

关 键 词：蒜薹保鲜 塑料袋贮藏 硅窗袋气调法 薄膜大帐贮藏 

分 类 号：S633.4[农业科学—蔬菜学]