饲料酶应用及其酶活测定方法  

The application of feed enzyme and the method of determination of enzyme activities

作　　者：蔡青和[1] 孙桂芬 付瑞强 

机构地区：[1]中国农业大学动物科技学院 [2]北京京牧动物营养中心,101300 [3]中牧股份饲料公司,100070

出　　处：《饲料工业》2003年第1期14-16,共3页Feed Industry

关 键 词：饲料酶 应用 酶活性 测定方法 催化特性 饲料添加剂 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]