麦汁饮料的研制  

作　　者：张义强 

机构地区：北方绿色食品股份有限公司墨尼啤酒分公司112003

出　　处：《啤酒科技》2003年第3期14-14,17,共2页Beer Science and Technology

关 键 词：研制 麦汁饮料 生产工艺 产品技术指标 

分 类 号：TS275.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]