猴头菌保健挂面生产工艺  

作　　者：郭军涛[1] 李河山[1] 

机构地区：[1]邯郸市农业局,056002

出　　处：《河北农业科技》2003年第4期37-37,共1页

摘　　要：1原料及配方 富强粉100公斤,猴头菌干粉1公斤,白茯苓粉0.4公斤,精盐1公斤.

关 键 词：原料 配方 猴头菌保健挂面 生产工艺 

分 类 号：TS213.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]