时尚食品——芦荟脯  

作　　者：王雅松 周淑娟 

机构地区：[1]辽宁省朝阳市龙城区向阳科技推广中心

出　　处：《湖北植保》2003年第1期26-26,共1页Hubei Plant Protection

摘　　要：芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃,理肠,清热和消炎的作用,含糖量75％至80％,是非常具有开发价值的休闲保健食品,其制作工艺如下:

关 键 词：芦荟脯 果脯类蜜钱 休闲保健食品 制作工艺 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]