γ-十一内酯合成工艺的研究  

Study on the New Procedure of Synthesis of γ-Undecalactone

作　　者：蔡宝国[1] 孙晔[1] 金东元[1] 姜荫[1] 

机构地区：[1]上海应用技术学院生物与食品工程系,上海200235

出　　处：《香料香精化妆品》2003年第2期4-6,共3页Flavour Fragrance Cosmetics

摘　　要：本文介绍了以正辛醇 ,丙烯酸甲酯为原料 ,二叔丁基氢过氧化物为引发剂制备γ -十一内酯的方法 ,着重研究了原料的投料比、反应温度、反应时间与产物收率的关系 ,得出了合成γ -十一内酯合理的反应条件 ,产品收率达 82 %。This paper described the preparation methods of γ-undecalactone from n-octanol and methyl acrylate,using di-tert.-butyl-hydroperoxide as an inducer. The relationship of the ratio of quantity of raw materials, the reaction temperature,time and the yield of γ-undecalactone has been studied,The experiments show that under the proper reaction conditions the yield of γ-undecalactone can reach 82%.

关 键 词：Γ-十一内酯 合成工艺 研究 正辛醇 丙烯酸甲酯 原料 

分 类 号：TQ655[化学工程—精细化工]