绿菜花遮阳网栽培技术  

作　　者：魏志华[1] 马瑞霞[1] 

机构地区：[1]河南安阳大学园艺系,455000

出　　处：《农业科技通讯》2003年第5期14-15,共2页

摘　　要：绿菜花又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜,原产于地中海,是甘蓝的一个变种.食用器官为绿色花球,花球烹调后绿色不变,清香鲜嫩,可煮炒、凉拌,也可作泡菜、腌菜,还可进行冷冻脱水,且营养十分丰富,富含VB、蛋白质及碳水化合物。

关 键 词：绿菜花 遮阳网 栽培技术 特征特性 整地施肥 定植 肥水管理 植株调整 

分 类 号：S635[农业科学—蔬菜学]