植酸的抗营养特性和植酸酶的应用  

Anti－nutrition effect of phytic and the application of phytase

作　　者：于旭华[1] 冯定远[1] 

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院,广州市天河区510642

出　　处：《中国饲料》2003年第9期16-18,共3页China Feed

关 键 词：植酸 抗营养特性 植酸酶 应用 饲料添加剂 生产性能 钙利用率 磷利用率 植物饲料 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] S816.5[农业科学—畜牧学]