松乳菇菌种分离及菌丝生长特性的研究  

Tissue isolation and mycelium growth characteristics of Lactarius delicious

作　　者：周国英[1] 刘君昂[1] 李倩茹[2] 

机构地区：[1]中南林学院资源与环境学院,湖南株洲412006 [2]湛江海洋大学生命科学学院,广东湛江524000

出　　处：《浙江林学院学报》2003年第2期158-161,共4页Journal of Zhejiang Forestry College

基　　金：湖南省自然科学基金资助项目(01JJY2076)

摘　　要：采用5种培养基配方,对2种不同颜色6个不同来源的松乳菇子实体的不同部位进行组织分离,发现分离松乳菇较好的培养基是PDA培养基,筛选出8株生长较好菌株。对菌株A1进行生长特性研究表明:菌株A1碳源利用范围广,蔗糖最好,葡萄糖次之,果糖最差;对氮源的利用,有机氮单一氮源优于复合氮源,其中尿素不能利用;无机氮源铵态氮优于硝态氮,以硫酸铵效果最好,亚硝酸盐不能利用;对盐浓度适应能力很强,在盐浓度为14g·L-1条件下也具有生长能力,适宜生长的盐浓度范围为0～6g·L-1。生长温度范围为7～37℃,适宜的生长温度是15～30℃,最佳生长温度是27℃。喜中性偏酸性环境,适宜生长的pH值为5～7,最适pH值为6 5。The　tissues　on　different　positions　of　6　basidiocarps　of　different　sources　are　isolated　with　5　kinds　of　culture　media.The　best　medium　for　tissue　isolation　of　L.delicious　is　PDA　culture　medium　and　8　welldeveloped　mycelia　are　singled　out.The　research　of　growth　characteristics　of　mycelium　A1　indicates　that　the　mycelia　can　absorb　all　the　carbon　sucrose　tested.The　sucrose　is　the　best　utilized　carbon　nutrition,the　glucose　is　the　better　and　the　fructose　is　the　worst.As　for　the　utilization　of　nitrogen　source,of　organic　nitrogen,single　nitrogen　is　better　than　compound　nitrogen;and　urea　cant　be　utilized.Of　inorganic　nitrogen,ammonium　nitrogen　is　better　than　nitrate　nitrogen,ammonium　sulfate　has　the　best　effect　and　nitrite　cant　be　utilized.Mycelia　have　strong　adaptability　to　salt　concentration　and　can　grow　when　the　salt　concentration　is　14　g·L-1.The　optimum　salt　concentration　for　mycelia　growth　ranges　from　0　to　6　g·L-1.The　range　of　temperature　for　growth　is　7～37 ℃.The　optimum　temperature　for　mycelia　growth　ranges　from　15　to　30　℃.The　optimum　temperature　for　growth　is　27　℃.The　mycelia　prefer　neutral　and　acid　environment.The　pH　values　suitable　for　growth　is　5～7 and　the　optimum　one　is　65.[Ch,2 fig.4 tab.7 ref.]

关 键 词：食用菌类 松乳菇 菌种分离 菌丝 生长特性 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]