高效液相色谱法测定饲料中的液态蛋氨酸  

Determination of Methionine Hydroxy Analog by HPLC

作　　者：王彤[1] 闫惠文[1] 赵小阳[1] 

机构地区：[1]国家饲料质量监督检验中心

出　　处：《饲料广角》2003年第12期23-24,共2页Feed China

摘　　要：液态蛋氨酸羟基类似物，其化学名称为2-羟基-4-甲硫基丁酸，作为DL-蛋氨酸的代用品添加到动物饲料中，具有与DL-蛋氨酸相同的营养效能，是一种取得蛋氨酸活性的有效来源。但由于其结构发生了变化，因此，用传统的测定氨基酸方法不可行。由于没有发布国家标准，近年来由此产生的争议时有发生，该方法的研制，对于有效地控制产品质量和准确地分析其含量都是十分必要的。……

关 键 词：高效液相色谱法 测定技术 饲料 液态蛋氨酸 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]