解决果奶饮料沉淀的技术关键  

作　　者：汪澜 

机构地区：[1]成都市邛崃农校

出　　处：《四川粮油科技》2003年第2期55-56,共2页

摘　　要：通过原料及成分、生产工艺参数、现场技术管理、包装容器和微生物等对产品造成沉淀的影响 ,提出了解决果奶饮料沉淀的技术关键。

关 键 词：果奶饮料 沉淀 原材料 技术管理 包装容器 解决办法 

分 类 号：TS275.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]