大雁人工养殖  

作　　者：李鹏翔[1] 

机构地区：[1]安徽省林业厅宣传站,230001

出　　处：《河北农业科技》2003年第8期37-37,共1页

摘　　要：大雁又称野鹅,是鸭科雁属中的黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁、斑头雁等总称,为大型候鸟,是我国重要的水禽之一,为国家二类保护动物. 大雁每只重4～5公斤,大的可超过10公斤.羽毛丰厚,善飞翔,胸部、腿部肌肉发达.每百克肉中含蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷196.5毫克、钙48.04毫克、铁8.71毫克、无机盐1.17克,人体必需的矿质元素钙、磷、铁含量高,是传统的上等野味珍品及理想的保健品,为高蛋白低脂肪的良好食物.

关 键 词：大雁 人工养殖 繁殖特性 饲养管理 饲料配方 

分 类 号：S839[农业科学—畜牧学]