欧美酒店业的现状及其对中国酒店业发展的启示  

The Impact of American & European Hotels on Chinese Hotels

作　　者：陈新跃[1] 杨德札 伊娜[1] 

机构地区：[1]大连理工大学管理学院,辽宁大连116024

出　　处：《商业研究》2003年第19期158-160,共3页Commercial Research

摘　　要：欧美酒店业作为当今世界酒店业的重要组成部分,因其历史文化的特点决定了欧美酒店业的服务设施、经营管理的独特性。系统分析了欧美酒店形成的文化背景、建筑特色、经营特点,借鉴其精华,提出了中国酒店业未来发展的对策与建议。As an important part of the world hotels, American and European hotels have unique features in service facility and management because of their history and culture. Through a systematic analysis of the cultural background, architecture styles and business traits of American and European hotels, the paper puts forward some positive suggestions and measures for the levelopment of Chinese hotels.

关 键 词：酒店业 中国 历史文化 建筑 经营管理 欧洲 美国 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]