蔬菜新秀  

作　　者：孙红 

出　　处：《现代农业》2003年第9期14-14,共1页Modern Agriculture

摘　　要：一、彩色茄子--金银茄. 又名袖珍茄,是近年从国外引进的特菜,株型稳健,株高50厘米以上,灌木状,叶片绿色,花紫色,幼果洁白如银,果面十分光滑,似雀蛋一样玲珑可爱,接近成熟之后,果面转为金光灿烂,由于坐果和成熟时间的不同,明显的表现出了叶的浓绿,花的艳紫,幼果的洁白,熟果的金黄,茎秆的脆绿,五彩缤纷,相映生辉,具有很高的观赏价值.同时也是中、高级宴席上的美味佳肴.

关 键 词：蔬菜 金银茄 穿心红萝卜 球型观赏椒 矮黄金菜豆 品种特性 栽培要点 

分 类 号：S641.1[农业科学—蔬菜学]