饲喂高油酸玉米对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响  

Effect of high oleic acid corn on rumen fermentation, milk yield and composition in lactating dairy cows

作　　者：吐日根白乙拉 神田修平[2] 板桥久雄 

机构地区：[1]内蒙古农业大学动科院,呼和浩特010018 [2]日本东京农工大学农学部

出　　处：《中国畜牧兽医》2003年第4期13-16,共4页China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：选用 8头经产荷斯坦种乳牛分为对照和 HOAC2组 ,以二乘反转法 ,研究了高油酸玉米 ( HOAC)对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响。HOAC组用 HOAC替换了对照组饲料中 3 0 %的玉米 ,2组日粮组成和营养成分基本相同。结果表明 ,HOAC的替换对瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响 ( P>0 .1 ) ,但纤毛虫总数显著增加 ( P<0 .0 5 )。 2组牛干物采食量无显著差异 ,HOAC组产乳量增加 0 .7kg/d,但不显著 ( P>0 .1 ) ,4%脂肪校正乳量有提高趋势 1 .4kg/d( 5 .5 % ,P<0 .1 )。乳蛋白质、乳糖和无脂固形物的含量及其生产量 2组间无明显差异。HOAC组乳脂率有增加趋势 ( P<0 .1 ) ,而乳脂生产量显著提高 ( P<0 .0 5 ) ,但脂肪酸组成无明显变化。以上结果显示 :奶牛饲料中HOAC的使用可改善乳成分 ,并对瘤胃发酵产生一定影响。

关 键 词：高油酸玉米 奶牛 瘤胃发酵 产乳量 乳成分 二乘反转法 

分 类 号：S823.5[农业科学—畜牧学] S816.41[农业科学—畜牧兽医]