国内外甜玉米产业现状及发展前景  

作　　者：赵久然[1] 滕海涛[1] 张丽萍[1] 卢柏山[1] 

机构地区：[1]北京市农林科学院玉米研究中心

出　　处：《玉米科学》2003年第F07期98-100,共3页Journal of Maize Sciences

摘　　要：甜玉米作为新型果蔬型食品,已经在世界多国得到迅速发展。美国是世界上首要生产、消费和出口大国,人均每年消费甜玉米10kg以上,每年创造产值5～6亿美元。法国、泰国也是重要生产地区,国际甜玉米罐头进出口贸易发展迅速,年度贸易量达到25～30万t,日本、德国、英国等是主要进口国。亚洲是笋玉米主要生产和消费地区。我国甜玉米产业发展有利于农业产业结构调整,具有广阔发展前景,将产生90亿元左右巨大规模市场。目前仍处于初级阶段,存在一些市场开发、产品开发、品牌开发、配送体系建设等方面问题。

关 键 词：甜玉米 产业现状 发展 果蔬型食品 生产 市场营销 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济] S513[农业科学—作物学]