炒紫苏子水提物抗氧化作用的研究  

The Primary Study of Roasted Perilla Seed on Eliminating Free Radical Effect

作　　者：王钦富[1] 李红娜[1] 王永奇[1] 于超[1] 张巍峨[1] 焦风萍[2] 王冰[2] 

机构地区：[1]辽宁省大连大学生物工程学院 [2]辽宁省大连大学

出　　处：《中西医结合心脑血管病杂志》2003年第10期588-589,共2页Chinese Journal of Integrative Medicine on Cardio-Cerebrovascular Disease

基　　金：大连市科委资助项目 (No.SK2 0 0 1 0 5)

摘　　要：目的 :研究炒紫苏子水提物的抗氧化作用。方法 :通过检测炒紫苏子水提物对OH-、O2 -及MDA的影响 ,评价药物的抗氧化作用。结果 :炒紫苏子水提物 2 6.9mg/ml、13 .4mg/ml、6.7mg/ml剂量组能显著清除OH-、O2 -和降低MDA水平 (P <0 .0 1) ,并明显优于阳性对照药。结论 :炒紫苏子水提物具有较强的抗氧化作用。Objective:To study the eliminating free radical effect of the aqueous extraction from roasted perilla seed(RPS). Methods:The ability of eliminating OH -, O 2 - and MDA by aqueous extraction of RPS were detected. Results:The aqueous extraction of RPS could significantly eliminate OH - and O 2 - and decrease MDA level (P<0.01). Conclusion:The aqueous extration of RPS could significantly eliminate free radical, and better than that of Vitamin C and manicol.

关 键 词：炒紫苏子水提物 抗氧化 丙二醛 氧自由基 植物药 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]