提高小麦品质的氮肥运筹技术(一)  

作　　者：赵广才[1] 

机构地区：[1]中国农科院作物科学研究所

出　　处：《作物杂志》2003年第5期42-43,共2页Crops

摘　　要：随着社会的发展和时代的进步,人们的生活水平日益提高,对小麦产品的需求不仅是数量的增加,而且追求质量的改善和提高.小麦品质不仅依品种和自然生态条件而异,而且与栽培措施有密切关系.小麦品质既受品种本身遗传因素的制约,又受自然条件和栽培措施等综合因素的影响,是基因、生态环境和栽培技术共同作用的结果.同一品种,不同的栽培技术可能使品质相差悬殊,因此栽培技术对小麦品质的影响至关重要.

关 键 词：小麦 品质 氮肥运筹 土壤施肥 施用量 吸水率 沉降值 面筋 子粒氨基酸组分 子粒蛋白质含量 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学] S143.1