柱状田头菇及其栽培技术  

作　　者：胡约民 

机构地区：[1]江苏江阴市多种经营管理局

出　　处：《食用菌》1992年第1期34-34,共1页Edible Fungi

摘　　要：柱状田头菇,又名柱状环锈伞,学名Pholiota cylindracea(Fr. )Gill.是近年从野生菇驯育成栽培品种的新秀.菇品具有清香、脆嫩的特点,菇柄口味尤佳,颇受消费者的欢迎.江阴市最近引种试栽,从生产和销售来看,它将是一个极有发展前途的菇种.一、生物学特性(一)形态特征菌盖幼时半球形,后渐伸展至扁平,中央稍突起,直径3～10cm,初期深褐色、茶褐色,渐变为淡褐色、淡灰褐色至淡土黄色,边缘色稍淡,

关 键 词：柱状田头菇 蘑菇 栽培 

分 类 号：S646.110.4[农业科学—蔬菜学]