种芽香椿的栽培技术  

作　　者：闫秀花 

机构地区：[1]河北省衡水市城乡科技学校,053000

出　　处：《农村科技开发》2001年第2期11-11,共1页

摘　　要：种芽香椿是芽菜中的一种。香椿是我国人民喜食的传统芽菜,而种芽香椿是由种子发芽长成的幼嫩芽苗,具有鲜嫩可口、味美清香、生长周期短、占地面积小(立体栽培)、环境条件易控制、投资少、资金周转快、经济效益高等特点,适当安排,可以周年生产,每天销售。从播种到芽苗长成大约为15～20天,生产速度快,而且种芽香椿是利用种子贮藏的营养供芽苗生产,不施化肥和农药,因此是无污染的绿色蔬菜。

关 键 词：种芽香椿 栽培技术 浸种 催芽 播种 芽苗管理 采收 销售 

分 类 号：S644.4[农业科学—蔬菜学]