谷氨酰胺与肠道免疫  

Relation between GLN (Glutamine granules) and intestinal immunity

作　　者：胡杰[1] 侯永清[2] 陈喜斌[1] 

机构地区：[1]华中农业大学动物科技学院,湖北武汉430070 [2]武汉工业学院,湖北武汉430023

出　　处：《中国动物保健》2003年第12期36-37,共2页China Animal Health

摘　　要：谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的“条件性必需氨基酸”。肠道是消耗谷氨酰胺的主要器官。在应激或病理条件下,补充外源性谷氨酰胺能有效地维持肠道正常的免疫功能。本文综述了谷氨酰胺在肠道的代谢以及对肠道的免疫调节作用。

关 键 词：谷氨酰胺 肠道免疫 营养水平 应激 病理条件 肠道代谢 生物学特性 动物 

分 类 号：S852.4[农业科学—基础兽医学]