大蒜对肉牛瘤胃VFA及其瘤胃内饲料降解的影响  

Study on the Influence of Garlieon the Ruman VFA and the Degrudation of Fodder in Ruman of Beef Cattle

作　　者：贾玉山[1] 格根图[1] 董占元[1] 张秀芬[1] 娜日苏[2] 

机构地区：[1]内蒙古农业大学生态环境学院,内蒙古呼和浩特010019 [2]内蒙古自治区气象局卫星遥感中心,内蒙古呼和浩特010057

出　　处：《中国畜牧杂志》2003年第6期20-23,共4页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：肉牛饲料中分别添加 3种剂量的大蒜 (5 0、10 0、15 0g 天·头 )及其活性物质大蒜素 (0 .2、0 .4、0 .6g 天·头 ) ,试验肉牛瘤胃TVFA、乙酸、丙酸浓度发生不同变化。对大蒜和大蒜素不同添加剂量与对应试验肉牛瘤胃TVFA和乙酸 丙酸变化间的多元回归模型求导后得出 ,大蒜和大蒜素在肉牛饲料中的适宜添加量分别为 75～ 94g 天·头和 0 .3～ 0 .4g 天·头。并将大蒜和大蒜素按 75g 天·头和 0 .3g 天·头添加量加入到肉牛饲料研究发现 :饲喂大蒜和大蒜素试验组玉米秸秆干物质和中性洗涤纤维的潜在降解率与对照组相比分别提高 11.2 1%、7.2 8%和 19.5 %、9.6 7% (P <0 .0 5 ) ;

关 键 词：大蒜 肉牛 瘤胃 VFA 饲料降解 影响因素 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]