检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]河北省保定市山冈园艺有限公司,071001 [2]河北农业大学园艺学院,071001
出 处:《农村科技开发》2003年第11期19-19,共1页
摘 要:紫苏,别名桂茬、赤苏、白苏等。为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。原产中国和泰国,主要分布在东南亚各国。我国华北、华中、华南及台湾省都有野生和栽培种。日本栽培也较普遍。紫苏嫩叶营养丰富,除含维生素和矿物盐类较高外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质,具特异芳香,有杀菌防腐作用。嫩叶生食或作汤,植株可腌渍。根、茎、叶。
分 类 号:S567.219[农业科学—中草药栽培]
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