烟台苹果内在质量下降的原因与对策  

作　　者：史学功 李翠梅 唐少君 

机构地区：[1]栖霞市果业发展局,265300 [2]栖霞市科学技术局

出　　处：《烟台果树》2004年第1期18-20,共3页Yantai Fruits

摘　　要：改革开放20多年来,我国苹果生产得到了突飞猛进的发展,并由"数量效益型"生产转变为今天的"质量效益型"生产.十几年以前,果园的产量越高,经济效益就越高,红富士卖4～6元/kg,不同等级间差价很小;如今则是,一级果的售价是二级果的两倍,质量已成为决定苹果生产效益高低的首要因素.

关 键 词：烟台市 苹果 质量 采收时间 脱袋 果实着色期 果农 质量标准 监督管理 产地标签 

分 类 号：F316.13[经济管理—产业经济]