蜂蜜造假:监管错位与盲目崇拜下的蛋  

作　　者：阮光锋 

机构地区：[1]科信食品与营养信息交流中心

出　　处：《消费者报道》2015年第8期24-24,共1页China Consumer Reports

摘　　要：消费者的盲目崇拜使蜂蜜价格虚高,而其造假成本却很低,且不易鉴别,于是越来越多的商家愿意冒着风险去造假。因此,要想杜绝蜂蜜造假,消费者也应该理性消费,改变对蜂蜜的盲目崇拜。2015年7月10日,国家食品药品监督管理总局针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题。

关 键 词：消费者 碳四植物 碳三植物 盲目崇拜 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F323.7