农产品消费渠道之农贸市场篇  

作　　者：小米 

出　　处：《新农业》2015年第4期6-7,共2页

摘　　要：农产品如何走入寻常百姓家?流通渠道是必经之路。各渠道有何优缺利弊?且待本期详解。现在让我们开始生鲜农产品的奇幻之旅。农民每天忙着种菜,城市人天天吃菜,那么蔬菜这个人们离不开的农产品是怎么被长途跋涉送到城里,最终沦为胃中之物的呢?菜从地头到嘴里,这个价差到底有多少?带着这些问题我先就近去了一次农贸市场和早市,之后又相继对沈阳蔬菜批发市场的价格以及沈阳周边产地蔬菜价格进行了调研,同时将从农贸市场进入消费者厨房的这条蔬菜流通渠道进行了一下梳理。

关 键 词：流通渠道 农产品消费 批发市场 生鲜农产品 产地价格 市场零售价格 收购商 销售成本 有机认证 消费 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济]